香りの強い茶豆をふんだんに使いった香ばしく濃厚なおみそです。
豚汁やなめこ汁によく合います。
焼きおにぎりにすると特に香ばしくておいしいです。
原材料となる茶豆は、自然豊かで標高が高く昼夜の寒暖差が大きい大豆の栽培に最適な自社農園で土づくりを基本に農薬削減に努め、種から丹精こめて育てた自家採取のみ使用しています。
米麹は群馬県川場村産「雪ほたか」と新潟産米。麦麹は新潟産麦を厳選し指定生産者による麹のみを使用しています。
沼田市のふるさと納税の返礼品に使われています
豚汁やなめこ汁によく合います。
焼きおにぎりにすると特に香ばしくておいしいです。
原材料となる茶豆は、自然豊かで標高が高く昼夜の寒暖差が大きい大豆の栽培に最適な自社農園で土づくりを基本に農薬削減に努め、種から丹精こめて育てた自家採取のみ使用しています。
米麹は群馬県川場村産「雪ほたか」と新潟産米。麦麹は新潟産麦を厳選し指定生産者による麹のみを使用しています。
沼田市のふるさと納税の返礼品に使われています